Recepty
basmati ryža s kokosovým mliekom
08.02.2014 19:15
Dnes večer som po dlhom čase videla Jamieho Olivera variť rýchlu večeru za 15 minút. Išlo o lososa s basmati ryžou. Tak skúste aj vy...
Suroviny: filety lososa, soľ, čierne korenie, 2 vrecká zeleného čaju, basmati ryža, 1 plechovka kokosového mlieka, 1 citrón plus dusil zeleninu brokolicu a...
jablkovo-mandľová tortička od Moniky Orthovej
21.01.2014 10:01
Táto vynikajúca tortička je vhodná aj pre celiatikov, preto vy ostatní môžete kukuričnú krupicu alternovať klasickou.
Suroviny: 120g kukuričnej krupice, 500ml ryžového mlieka, 100g nasekaných mandlí alebo orieškov, 2PL medu alebo melasy, 2PL práškového cukru, 3-4 jablká, 1PL citrónovej šťavy,...
orechovo-makový nákyp
09.01.2014 21:16
Pridávam ďalší koláč s makom, aby sme toho vápnika mali dostatok...
Suroviny: 4 vajcia, 100g práškového cukru, 50g strúhanky, 120g mletého maku, 80g mletých orechov, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry (ja používam bio citróny z billy)
Postup:
1 Vyhrejeme si...
jablkový závin
07.01.2014 21:46
Ďalší z koláčov, na ktorý nepotrebujete maslo ani mlieko.
Suroviny: 300g hladkej múky, 250g rastlinného tuku, 2 vajcia, 2 lyžičky octu, 500g očistených jabĺk, 2 lyžičky škorice, 2 lyžice práškového cukru, môžu byť aj vlašské orechy
Postup:
1 K preosiatej múke pridáme rastlinný tuk, vajcia a...
gnocchi s baby špenátom a ovsennou smotanou
27.11.2013 22:28
Ešte mi ostala ovsenná smotana, preto som vyskúšala ďalší z mojich obľúbených receptov.
Suroviny: kupovane gnocchi (ale samozrejme si ich môžete pripraviť aj doma, potrebujete len zemiaky, vajce, soľ a hladkú múku), baby špenát, ovsenná smotana, strúčik cesnaku, sušené brusnice
Postup:
1...
mrkvová polievka s ovsennou smotanou
17.11.2013 20:51
Dnes som v bio obchode objavila bezlaktózovú ovsennú smotanu. Má veľmi príjemnú chuť a je naozaj hustá. Hneď som ju skúsila pridať do mrkvovej polievky a tu je recept.
Suroviny: 500g mrkvy, 10g čerstvého očisteného zázvoru, bio zeleninový bujón, ovsenná smotana, citrónová šťava, chilli...
makovo orechový nákyp
16.11.2013 19:38
Suroviny: 130g mletého maku, 100g mletých orechov, 100g práškového cukru, 4 vajcia, 50g strúhanky, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 2 lyžičky postrúhanej citrónovej kôry a tuk na vymastenie formy
Postup:
1 Bielky vajíčok oddelíme, pridáme 1/3 cukru a vyšľaháme tuhý sneh. Zvyšný cukor so žĺtkami...
palacinky s vodou namiesto mlieka
13.11.2013 21:02
Môj manžel tvrdí, že tam vodu necíti a sú super. Ale nabudúce skúsim namiesto vody pridať kokosové alebo ryžové mlieko a dám vedieť ako to dopadlo.
Suroviny: 500ml perlivej vody (perlivej aby boli nadýchanejšie), 1 vajce, 200g hladkej múky, 50ml oleja, 1pol. lyžica práškového cukru, 1 vanilkový...
tekvicová polievka s ryžovým mliekom
10.11.2013 21:53
Suroviny: 1 maslová tekvica, muškátový oriešok, ryžové mlieko (prípadne kokosové alebo bezlaktózové mlieko)
Postup:
1 Tekvicu len po dĺžke prerežeme a vyberieme jadierka. Položíme ju prekrojenou stranou na papier na pečenie do vyššieho plechu a podlejeme vodou. Dáme do rúry...
zeleninová polievka s ryžovým mliekom
05.11.2013 22:04
Suroviny:
2 zemiaky, 2 mrkvy, 1 petržlen, menšia brokolica, cibuľa, červená šošovica, ryžové mlieko, olej, soľ a čerstvé alebo sušené bylinky
Postup:
1 Dopredu si očistím a nakrájam zeleninu. Cibuľu nechám celú, mrkvu a petržlen na kolieska, zemiaky na kocky.
2 Do hrnca si dám olej, keď sa zohreje...