Archív článkov
Syry
27.11.2013 22:37
Dnes som v Kauflande objavila syr bez laktózy. Ide o polomäkký zrejúci syr DIPLOMAT natur alebo s cesnakom z Nemecka. Tuk v sušine má min. 55%.
gnocchi s baby špenátom a ovsennou smotanou
27.11.2013 22:28
Ešte mi ostala ovsenná smotana, preto som vyskúšala ďalší z mojich obľúbených receptov.
Suroviny: kupovane gnocchi (ale samozrejme si ich môžete pripraviť aj doma, potrebujete len zemiaky, vajce, soľ a hladkú múku), baby špenát, ovsenná smotana, strúčik cesnaku, sušené brusnice
Postup:
1...
Čokoláda
20.11.2013 22:00
Som rada, že som sa pustila aj do tejto témy. Nakoniec som zistila, že nemusíte ľutovať, ale tešiť sa na nové príjemné chute a objavovanie nepoznaného...
Začnem s trochou teórie. Čokoláda je potravina, ktorá sa vyrába z plodov kakaovníka a patrí medzi najpopulárnejšie sladkosti na...
Ako sme to vyriešili my.
17.11.2013 21:28
Dnes som objednala makový olej, ktorý budem deťom pridávať do obeda a ak ma nechajú dám im malú lyžičku aj pred spaním. Chystám sa navštíviť výživového poradcu, aby som zistila či to bude postačujúce. Napíšem Vám čo som sa dozvedela.
A samozrejme upečiem im aj makový koláč z mojich receptov.
mrkvová polievka s ovsennou smotanou
17.11.2013 20:51
Dnes som v bio obchode objavila bezlaktózovú ovsennú smotanu. Má veľmi príjemnú chuť a je naozaj hustá. Hneď som ju skúsila pridať do mrkvovej polievky a tu je recept.
Suroviny: 500g mrkvy, 10g čerstvého očisteného zázvoru, bio zeleninový bujón, ovsenná smotana, citrónová šťava, chilli...
makovo orechový nákyp
16.11.2013 19:38
Suroviny: 130g mletého maku, 100g mletých orechov, 100g práškového cukru, 4 vajcia, 50g strúhanky, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 2 lyžičky postrúhanej citrónovej kôry a tuk na vymastenie formy
Postup:
1 Bielky vajíčok oddelíme, pridáme 1/3 cukru a vyšľaháme tuhý sneh. Zvyšný cukor so žĺtkami...
palacinky s vodou namiesto mlieka
13.11.2013 21:02
Môj manžel tvrdí, že tam vodu necíti a sú super. Ale nabudúce skúsim namiesto vody pridať kokosové alebo ryžové mlieko a dám vedieť ako to dopadlo.
Suroviny: 500ml perlivej vody (perlivej aby boli nadýchanejšie), 1 vajce, 200g hladkej múky, 50ml oleja, 1pol. lyžica práškového cukru, 1 vanilkový...
Koláče
12.11.2013 22:35
Našťastie mám sestru cukrárku tak dúfam, že sa postupne bude počet koláčov pre nás zvyšovať. Zatiaľ pečieme punčový rez (do receptov pridám aj našu najobľúbenejšiu verziu).
Tortu na narodeniny dostal syn tiež z piškótového cesta. Pláty sme spájali len džemom bez plnky a na vrch dali...
Pečivo
12.11.2013 22:34
Toto bola moja prvá otázka po vysadení mlieka. Do chleba sa pridáva voda, ten sme mohli konzumovať naďalej. Problém nastal pri rožkoch, ktoré môj syn miluje. Našťastie som na našej ulici našla malý stánok, kde predávajú vodové rožky a pletenky. Dobre sa mi nakupuje aj v Bille, kde je na štítkoch...
tekvicová polievka s ryžovým mliekom
10.11.2013 21:53
Suroviny: 1 maslová tekvica, muškátový oriešok, ryžové mlieko (prípadne kokosové alebo bezlaktózové mlieko)
Postup:
1 Tekvicu len po dĺžke prerežeme a vyberieme jadierka. Položíme ju prekrojenou stranou na papier na pečenie do vyššieho plechu a podlejeme vodou. Dáme do rúry...
Záznamy: 11 - 20 zo 21