Archív článkov
Náš príbeh
12.02.2014 14:02
Nutrilon Low Lactose užíva moja dcérka od troch mesiacov. Kojenie bolo v poriadku prvé dva mesiace, ale potom začala mať silné bolesti bruška vždy hodinu po jedení a často hnačkovala. Na váhe však priberala v poriadku, preto to doktor počas poradne neriešil. Vtedy som ešte o intolerancii...
basmati ryža s kokosovým mliekom
08.02.2014 19:15
Dnes večer som po dlhom čase videla Jamieho Olivera variť rýchlu večeru za 15 minút. Išlo o lososa s basmati ryžou. Tak skúste aj vy...
Suroviny: filety lososa, soľ, čierne korenie, 2 vrecká zeleného čaju, basmati ryža, 1 plechovka kokosového mlieka, 1 citrón plus dusil zeleninu brokolicu a...
Mlieko ako ho nepoznáte
29.01.2014 22:01
Bezlaktózové mlieka a smotany.
Začnem klasickými bezlaktózovými mliekami, ktoré doma používame na varenie aj bežné pitie. Najradšej máme bezlaktózové mlieko od Raja. Pri varení musím trošku viac prisolovať, aby sme všetko nemali nasladko, ale iný problém s ním nemám. Len aj tohto môže syn vypiť...
jablkovo-mandľová tortička od Moniky Orthovej
21.01.2014 10:01
Táto vynikajúca tortička je vhodná aj pre celiatikov, preto vy ostatní môžete kukuričnú krupicu alternovať klasickou.
Suroviny: 120g kukuričnej krupice, 500ml ryžového mlieka, 100g nasekaných mandlí alebo orieškov, 2PL medu alebo melasy, 2PL práškového cukru, 3-4 jablká, 1PL citrónovej šťavy,...
Ako som sa zoznámila s laktazanom
09.01.2014 21:48
Na webovej stránke laktoza.sk som našla článok o Laktazane. V rámci ich akcie „vyskúšajte si zdarma LAKTAZAN tablety“ som si aj ja objednala jedno balenie. Súčasťou balíčka okrem spomínaných desiatich tabliet sú aj dve tabletky s jahodovou príchuťou a jedna...
orechovo-makový nákyp
09.01.2014 21:16
Pridávam ďalší koláč s makom, aby sme toho vápnika mali dostatok...
Suroviny: 4 vajcia, 100g práškového cukru, 50g strúhanky, 120g mletého maku, 80g mletých orechov, 2 lyžičky kypriaceho prášku, 2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry (ja používam bio citróny z billy)
Postup:
1 Vyhrejeme si...
jablkový závin
07.01.2014 21:46
Ďalší z koláčov, na ktorý nepotrebujete maslo ani mlieko.
Suroviny: 300g hladkej múky, 250g rastlinného tuku, 2 vajcia, 2 lyžičky octu, 500g očistených jabĺk, 2 lyžičky škorice, 2 lyžice práškového cukru, môžu byť aj vlašské orechy
Postup:
1 K preosiatej múke pridáme rastlinný tuk, vajcia a...
Slané tyčinky
03.01.2014 20:40
Pri poslednom nákupe som skontrolovala zloženie slaných tyčiniek, pretože som zistila, že naše najobľúbenejšie DRU tyčinky bohužiaľ laktózu obsahujú.
A tu sú výsledky môjho prieskumu:
slané tyčinky bez laktózy - VEST kinder...
Označovanie výrobkov v anglickom jazyku
16.12.2013 22:26
V anglicky hovoriacich krajinách sú výrobky bez mlieka označované ako “dairy free“ a bezlaktózové výrobky “lactose free“.
V rámci ingredients nesmú byť uvedené:
Milk solids
Non-fat milk solids
Whey
Milk sugar.
Pozor na označovanie výrobkov
16.12.2013 22:25
V súčasnosti sú na trhu výrobky označované ako “bezlaktózové“. Musíte však byť opatrní nakoľko nie sú žiadne pravidlá, ktoré by povedali aké množstvo laktózy má produkt obsahovať aby mohol byť týmto spôsobom označený. Vždy pre istotu skontrolujte zloženie výrobku, aby...
Záznamy: 1 - 10 zo 21